?

Log in

No account? Create an account

Назад | Вперёд

Сказать, что я поражен техническим совершенством средневековой кухни, значит не сказать почти ничего. Автоматические (!) вертелы работали от тяги в печной трубе. Были различных конструкций. Даже Леонардо да Винчи отметился на этом поприще. Его «клеверный автоматический вертел»  присутствует на средневековых гравюрах с изображением кухни.  Причем, когда я говорю автоматический, то это означает – без участия человека и с изменением скорости вращения в зависимости от температуры очага. Напомню – речь идет о временах пятисотлетней давности (!).   Далее несколько иллюстраций о кухне из книги Bartolomeo Scappi,  издания 1570 года, об кухонной утвари.

Kuhmen.ru - Средневековое оснащение кухни


И еще раз напомню – это шестнадцатый век!!!

Kuhmen.ru - Средневековое оснащение кухни

Вилок в кухонном оснащении почти нет. А вот набору ножей того времени можно даже позавидовать. Кстати, следует отметить разнообразие всяческих пик и шампуров.

Kuhmen.ru - Средневековое оснащение кухни


Kuhmen.ru - Средневековое оснащение кухни

Kuhmen.ru - Средневековое оснащение кухни
Просто - "Ах!". Только так можно реагировать на все эти кастрюли.

Kuhmen.ru - Средневековое оснащение кухни

Kuhmen.ru - Средневековое оснащение кухниKuhmen.ru - Средневековое оснащение кухниKuhmen.ru - Средневековое оснащение кухниKuhmen.ru - Средневековое оснащение кухниKuhmen.ru - Средневековое оснащение кухниKuhmen.ru - Средневековое оснащение кухниKuhmen.ru - Средневековое оснащение кухни
И в качестве завершающего фото - рисунок одного из вариантов механизированного вертела.

Kuhmen.ru - Средневековое оснащение кухни

взял у p_i_f

</div>
Можете добавить меня в друзья в ЖЖ | ТВИТТЕР | ФЕЙСБУК | ВКОНТАКТЕ | ГУГЛ+

А затем подзаработать на биржах...

заработок путём размещения постов и ссылок в блогезаработок путём размещения ссылок в старых постах блогапассивный заработок на блогезаработок путём размещения постов и ссылок в блоге заработок путём размещения постов и ссылок в блоге заработок путём размещения постов и ссылок в блоге


Комментарии

( 1 мысль — Сказать ... )
zapad_vostok
30 сент, 2014 21:55 (UTC)
Неплохо, кстати.
( 1 мысль — Сказать ... )



Метки

На странице

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Paulina Bozek